5 dk
Pişirme
Tatlılar ve Pastalar
Mutfak
12 Kişilik
Porsiyon
Kolay
Zorluk
Silikon solucan kalıplarını temiz ve kuru tut. Sert plastik kalıp kullanıyorsan çok hafifçe ıslatıp fazla suyu sil; böylece çıkarırken işin kolaylaşır.
Bir karıştırma kabına ahududu aromalı jelatin, üzüm aromalı jelatin ve sade jelatini ekle. Tozları önce kuru halde kısaça harmanla ki topaklanma azalsın.
Kaynar suyu ekleyip 1–2 dakika karıştır. Kristaller tamamen erisin; karışım pürüzsüz olmalı.
Ölçülü soğuk suyu (1 su bardağı) dök ve tekrar karıştır. Karışım çok sıcaksa 2–3 dakika beklet; kalıba dökerken buhar çıkması azalsın.
Karışımı ince uçlu bir sürahi veya huniyle kalıplara paylaştır. Taşırmamaya çalış; yüzeyde köpük oluşursa kaşıkla al.
Kalıpları buzdolabına alıp jel kıvamı alana kadar en az 2 saat beklet. Elinle kontrol et; esnek ama sertleşmiş olmalı.
Jelibonları kalıptan nazikçe çıkar. Yapışma olursa kalıbın dışını 10–15 saniye ılık suya tutup tekrar dene. Halloween sunumuna hazır.
Sen de puan ver
Beğendin mi? Yıldız vererek topluluğa katkı sağla.
Yorum yapmak için giriş yapmalısın.
Giriş yap