Gelin Pastası Tarifi

Yumurtaları ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.

Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin.

27x40 cm ölçülerinde borcamı yağlayın ve hamuru eşit şekilde dökün.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.

Keki soğuması için kenara alın.

Süt, şeker, un, nişasta ve vanilyayı tencereye alın, pişirin.

Kıvam aldığında muhallebiyi soğumaya bırakın.

Ilınmış muhallebiye krem şanti ekleyin ve çırpın.

Süt ve şekeri karıştırarak soğutulmuş kekin üzerinde gezdirin.

Muhallebiyi kekin üzerine düzgünce yayın.

Hindistan cevizi ile üzerini kaplayın ve soğumaya bırakın.

Dinlendirilmiş pastayı süsledikten sonra servis edin.