Frozen Cappuccino Tarifi (Buzlu Cappuccino)

Buzu blender haznesine koy. Daha yoğun bir içim istersen 2 su bardağına yakın kullanabilirsin.

Soğuk sütü buza dök. Kıvamı daha akışkan istersen sütü sonradan azar azar artırabilirsin.

Soğutulmuş kahveyi (veya yoğun espressoyu) ekle. Kahvenin soğuk olması, buzun hızlı erimesini önler.

Yüksek devirde 20–40 saniye kadar çek. Buz tamamen kırılıp pürüzsüz bir kıvam alınca durdur.

Çok koyu olduysa az süt, çok sulu olduysa birkaç parça buz ekleyip kısa bir tur daha çek. Bardakta hemen servis et.