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Sauces & concentrés maison

Recette de vinaigre de pomme au gingembre (vinaigre de pomme au gingembre)

Un mélange pratique qui combine l'arôme du gingembre avec le vinaigre de cidre de pomme en peu de temps. Cette recette de vinaigre de cidre de pomme au gingembre ; Il contient peu d'ingrédients, est facile à préparer et peut être ajouté aux boissons, aux vinaigrettes ou aux marinades. Tout ce que vous avez à faire est de suivre les étapes pratiques et de remuer jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.

Recette de vinaigre de pomme au gingembre (vinaigre de pomme au gingembre)
Archive culinaire de la rédaction
Préparation5 min
Cuisson-
DifficultéFacile
PortionsPour 8 personnes
Énergie-

Ingrédients

Proportions :8portions

Mélange

Gingembre frais (râpé ou tranché finement)
3 c. à s.
Vinaigre de cidre de pomme
1 tasse
Sucre cristallisé
1 c. à s.
Facultatif : 1 à 2 eaux tièdes
1 c. à s.

Préparation étape par étape

Préparation en 5 étapes
01

Préparez le gingembre

Lavez le gingembre, épluchez-le finement et râpez-le ou coupez-le en fines tranches. Pour une saveur plus prononcée, une râpe fonctionne bien.

02

Mélangez le mélange

Prenez le gingembre dans un pot propre. Versez dessus du vinaigre de cidre de pomme et ajoutez le sucre. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter 1 à 2 cuillères d'eau tiède et dissoudre le sucre plus rapidement.

03

Remuer jusqu'à ce que le sucre se dissolve

Fermez le pot et secouez bien ou remuez avec une cuillère. Le mélange est prêt lorsque le sucre est complètement fondu.

04

Reposez et utilisez

Vous pouvez laisser reposer 30 minutes pour que l'arôme se dépose. Filtrez-le si vous le souhaitez pendant son utilisation ; Ajouter avec parcimonie à la vinaigrette, aux marinades ou aux boissons.

05

Conservation

Conserver au réfrigérateur avec le couvercle fermé. Il suffit de secouer brièvement avant chaque utilisation.

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