Recette de pacanes rôties (au four ou à la poêle)
Vous pouvez préparer une collation en peu de temps avec cette recette de pacanes rôties. Comment le réaliser : avec un court chauffage, il libère son huile et son odeur devient évidente ; Vous pouvez l'ajouter aux salades, au yaourt ou au granola.
Ingrédients
Ingrédients
Préparation étape par étape
Chauffer et préparer
Vérifier les pacanes ; Retirez toutes les pièces cassées de la coque. Si vous utilisez un four, préchauffez-le à 170°C. Si vous utilisez une poêle, mettez le feu à feu moyen-doux.
Rôtir
Au four : étalez les noix de pécan en une seule couche sur la plaque et faites chauffer pendant 4 à 6 minutes. Dans la poêle : placez-le dans une poêle sèche et remuez pendant 3 à 5 minutes. Cela est fait lorsque l'odeur sort et que la couleur devient 1 à 2 nuances plus foncées.
Refroidir et conserver
Mettez-le immédiatement sur une assiette et étalez-le ; S'il reste sur le plateau chaud, il continuera à rôtir. Utiliser tiède ou conserver dans un pot fermé.