Plats au four & en cocotte

Recette de kebab en plateau de pommes de terre

Name: Recette de kebab en plateau de pommes de terre
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 9 portions
Ingredients: 1 kg Bœuf haché; 2 Piment Capia; 2 Oignon; 2 Poivre vert; 2 Ail; 1 pincée Persil; 2 c. à c. Sel; 1 c. à c. Poivre noir; 1 c. à c. Cumin; 1 c. à s. Mélange de concentré de tomate; 2 Pomme de terre

Comment préparer un kebab en plateau préparé avec du bœuf haché, du poivre et des pommes de terre, les ingrédients et la pratique étape par étape sont dans cette recette.

İyi Bir YemekRédacteur de la communauté

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Recette de kebab en plateau de pommes de terre

Archive culinaire de la rédaction

Préparation20 min

Cuisson30 min

DifficultéIntermédiaire

PortionsPour 9 personnes

Énergie-

Ingrédients

Proportions :9portions

Ingrédients

Bœuf haché

Piment Capia

Oignon

Poivre vert

Ail

Persil

1 pincée

Sel

2 c. à c.

Poivre noir

1 c. à c.

Cumin

1 c. à c.

Mélange de concentré de tomate

1 c. à s.

Pomme de terre

Préparation étape par étape

Préparation en 6 étapes

Préparer la viande hachée

Placer la viande hachée dans un grand bol.

Mélanger les ingrédients

Ajouter les légumes transformés et les épices et pétrir jusqu'à ce qu'ils deviennent homogènes.

Étaler sur la plaque

Étalez le mélange sur la plaque de votre choix en appuyant dessus avec la main.

Préparer le concentré de tomate

Mélangez l'huile et la pâte de tomate avec de l'eau dans un bol et versez-la sur les boulettes de viande.

Placer les pommes de terre

Après avoir épluché et lavé les pommes de terre, coupez-les en tranches et disposez-les sur la brochette.

Commencer la cuisson

Cuire au four préchauffé à 200°C jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

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