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Recette de croûtons maison
Une recette de croûtons pratique préparée en cuisant du pain rassis avec une sauce épicée et qui se marie très bien avec la soupe.
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Archive culinaire de la rédaction
Préparation5 min
Cuisson15 min
DifficultéFacile
PortionsPour 9 personnes
Énergie-
Ingrédients
Proportions :9portions
Ingrédients
Pain rassis
Huile d'olive
Ail
Cumin
2 c. à c.Poivre noir
1 c. à c.Thym
2 c. à c.Flocons de piment rouge
2 c. à c.Sel
1 c. à c.Préparation étape par étape
01
Couper le pain
Couper le pain rassis en tranches.
02
Créer des cubes
Coupez la tranche en petits cubes et transférez-les dans le bol.
03
Préparer la sauce
Écrasez l'ail et mélangez-le avec l'huile d'olive et les épices.
04
Saucer le pain
Versez le mélange dans le pain et mélangez bien.
05
Placer sur la plaque
Étalez le mélange sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
06
Chauffer le four
Préchauffer le four à 200°C.
07
Cuire
Cuire au four pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
08
Refroidir et conserver
Retirez-le du four et transférez-le dans un bocal en verre une fois refroidi.
09
Servir
Servir les croûtons avec la soupe.
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