15 dk
Pişirme
Ana Yemekler
Mutfak
4 Kişilik
Porsiyon
Kolay
Zorluk
Fırını 200°C’ye ısıtın. Fırın tepsisini yağlı kâğıtla kaplayın ya da hafifçe yağlayın ki somon yapışmasın.
Somon filetolarını tepsiye dizin. Üzerlerine tuz ve karabiberi eşit şekilde serpin.
Tereyağı ve margarini küçük bir tavada kısık ateşte eritin. Limonun suyunu (isterseniz biraz da kabuk rendesi) ekleyip karıştırın; kaynatmayın, sadece birleşsin.
Hazırladığınız limonlu yağ karışımını filetoların üzerine kaşıkla paylaştırın. Tepside kalan sosu da üzerine dökün.
Somonu 12–15 dakika pişirin. Kalın filetolarda süre biraz uzayabilir; balık kolayca çatallanıyorsa olmuş demektir. Kurutmamak için fazla bekletmeyin.
Fırından alın, 2 dakika dinlendirin. Tepsideki sosu üzerine tekrar gezdirip sıcak servis edin.
Sen de puan ver
Beğendin mi? Yıldız vererek topluluğa katkı sağla.
Yorum yapmak için giriş yapmalısın.
Giriş yap