Fırında Altın Renk Balık Tarifi (Mayonezli Dereotlu)

Fırını 200°C’ye ısıt. Tepsiyi yağlı kâğıtla kapla ya da çok ince yağla.

Bir kasede mayonez, karabiber, tuz, kuru dereotu, soğan ve taze dereotunu homojen olana kadar karıştır.

Balık filetolarını tepsiye yerleştir. Hazırladığın sosu üstlerine eşit şekilde sür; kenarlara da yay.

Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişir. Üstü hafif kızarınca ve balık kolayca çatalla ayrılınca tamamdır.

Balığı fırından alıp 2 dakika dinlendir. Limon dilimiyle servis et; istersen yanında yeşil salata ekle.