Receta de Pastel de Mole
Agrega un sabor diferente a tus mesas con la receta de pastel de mole. Este divertido y delicioso pastel ofrece un delicioso sabor relleno de plátanos y crema batida. Puedes hacerlo fácilmente con el tiempo de preparación y cocción.
Ingredientes
Ingredientes
Paso a paso
Mezcla de huevo y azúcar
Rompe los huevos en un tazón grande. Agrega el azúcar granulada y bate hasta alcanzar la consistencia de crema.
Agregar aceite y leche
Agrega aceite de girasol y medio vaso de leche a la mezcla y bate un rato más.
Preparar harina y cacao
Agregue el polvo de hornear y la vainilla. Tamizar la harina y el cacao, añadirlos a la mezcla y mezclar con una espátula.
Hornear un pastel
Vierte la mezcla en el molde redondo que has engrasado con mantequilla. Hornee a 175 grados durante 30-35 minutos.
Preparar crema batida
Coger la nata montada en polvo en un bol. Mézclalo con leche fría y bate.
Enfriar el pastel y cortar
Retirar el bizcocho del horno y dejar enfriar. Nivelar el bizcocho con un cuchillo y cortarlo con cuidado.
Vaciar el pastel
Saque el interior del pastel con una cuchara. Si lo deseas, puedes remojarlo con leche o café.
Colocar los plátanos
Pela los plátanos y colócalos sobre la base del bizcocho.
Cubrir con crema batida
Cubre el bizcocho por completo con la crema batida que preparaste.
Cubrir con migas de pastel
Saque el relleno del bizcocho del procesador de alimentos y espolvoréelo sobre el bizcocho.
Reposar y servir
Deja reposar el bizcocho en el frigorífico durante al menos 3 horas. Servir rebanando.