Receta de café frappé (bebida de café helado)
Receta de café frappé; Es una bebida fría que se prepara en poco tiempo con café y azúcar batido con hielo. En esta receta, mantenemos claros los pasos prácticos: espumar el café con agua fría, agregar hielo y verter en vasos. Si quieres puedes suavizarlo con leche y servirlo.
Ingredientes
Ingredientes
Paso a paso
Revolver el café
Colocar el café y el azúcar en un tazón. Agrega la mitad del agua fría.
Espuma
Batir con una batidora de mano o una coctelera durante 30 a 60 segundos. Continúe hasta que la parte superior se vuelva espumosa.
Agregar hielo
Agregue los cubitos de hielo y el agua fría restante. Revuelva brevemente de nuevo; derritiendo el hielo por completo.
Servir
Divida la bebida entre 4 vasos. Si quieres una bebida más suave, añade un poco de leche a cada vaso y revuelve.
Toque final
Servir inmediatamente. Procura beber sin esperar para evitar que la espuma se desvanezca.