search
bookmark
Página permanente independientearrow_backVolver al diccionario
Lamas Limonu
ecoDoğal Bahçe Hasadı • Güneş Olgunlaşması
La naturaleza en su estado más puropH 3.2 – 4.5
biotechLemon
Esencia culinaria natural
MeyvelerFicha n.º: #1111

Lamas Limonu

Mutfakta asit dengesinin ve zeytinyağlıların en sadık tamamlayıcısı (Citrus limon).

check_circleEstado de alérgenos: libre

Este ingrediente crudo no pertenece de forma directa a ninguno de los 14 grupos de alérgenos regulados.

Calorías29 kcal
Proteínas1,1 g
Carbohidratos9,3 g
Grasa natural0,3 g
Por porción de referencia pura de 100gTabla de análisis detallada ↓
info

La información de alérgenos se refiere al ingrediente puro básico. En productos industriales envasados, revise la etiqueta del fabricante para detectar posibles contaminaciones cruzadas y aditivos.

Referencia de laboratorio • Porción pura de 100g

Valores nutricionales y calorías por 100 gramos

Tabla analítica de los principales macro y micronutrientes de Lamas Limonu. Los valores corresponden a 100 gramos del ingrediente puro y crudo.

sciencePorción de referencia (por 100g)
Energía y caloríaslocal_fire_department
29 kcal
Equivalente a 121 kJ de energía
Proteínasfitness_center
1,1 g
Fuente de aminoácidos esenciales
Carbohidratosgrain
9,3 g
Azúcares naturales: 2,5 g
Grasa totalopacity
0,3 g
Ácidos grasos equilibrados

table_chartMicronutrientes y minerales (100g)

Fibra alimentaria2,8 gEquilibrio digestivo
Azúcares naturales2,5 gAzúcares propios de frutas/vegetales
Sodio2 mgSal mineral natural
Calcio26 mgHuesos y tejidos
Hierro0,6 mgEnergía celular
Vitamina C53 mgAntioxidante natural
verifiedLa Ingesta de Referencia (IR) se basa en las necesidades de 2.000 kcal diarias de un adulto promedio.Estándar: USDA FoodData Central y TÜRKOMP
Práctica y oficio en la cocina

Guía del cocinero para Lamas Limonu

Sutileza tradicional y secretos de fogón, desde el equilibrio del calor sobre la llama hasta el poder de un marinado.

skillet
Sección 01

Mutfakta Kullanımı

Çiğ Tüketim & Doğal Şeker

Lamas Limonu, oda sıcaklığında tüketildiğinde meyvenin aromatik uçucu yağları ve fruktoz dengesi zirveye ulaşır.

Tatlı ve Sos Yapımında

Kendi doğal pektini ve asiditesi sayesinde tatlılarda şeker miktarını azaltarak doğal lezzet bağlayıcısı görevi görür.

kitchen
Sección 02

Saklama Koşulları & İpuçları

Olgunlaşma SüreciOda Isısı

Tam olgunlaşmamış meyveleri oda sıcaklığında, olgunlaşanları ise buzdolabında muhafaza ediniz.

Hava Alabilen KaplarHava Alan

Plastik poşette kapalı bırakmak meyvenin terlemesine ve küflenmesine yol açar; açık kapta tutulmalıdır.

swap_horiz
Sección 03

İkame Rehberi

Benzer Asitli MeyvelerMevsimine Göre

Tatlı veya salatalarda benzer sululuk ve asiditeye sahip taze veya kuru meyvelerle ikame edilebilir.

tips_and_updatesMeyveleri doğradıktan sonra kararmaması için birkaç damla taze limon suyu gezdirebilirsiniz.
Química y armonía en la cocina

Pilares que suelen combinarse juntos