Geleneksel hamur işlerine ve şerbetlere kokusunu veren meyan kökü aromalı tohum.
This raw ingredient does not directly belong to any of the 14 regulated core allergen groups.
Allergen information applies to the pure base ingredient. For packaged industrial products, check the manufacturer's label for possible cross-contamination and additives.
Analysed table of the core macro- and micronutrients in Aniseed. Values are based on 100 grams of the pure, raw ingredient.
Traditional hearthside finesse and kitchen secrets, from heat balance over the flame to the power of a marinade.
Tane anason, baharatlar tencereye doğrudan değil, sıcak yağda 10-15 saniye hafifçe çevrilerek uçucu yağları açığa çıkarılmalıdır.
Taze fesleğen, dereotu ve maydanoz pişme bittikten sonra eklenmeli; yüksek ısıda aromalarını ve C vitaminini kaybederler.
Ocak üstü baharatlıklar baharatın bayatlamasına neden olur; karanlık çekmecede cam kavanozda saklanmalıdır.
Taze maydanoz ve nane sapları bir bardak suya konup üzerine buzdolabı poşeti geçirilerek dolapta 2 hafta taze tutulabilir.
1 yemek kaşığı taze ot yerine 1 çay kaşığı kuru ot (1:3 oranı) konsantre aroma sağlar.
Recipes made with this ingredient, published by our community.
95 min • MediumThis chicken feet recipe simmers in dark soy sauce with rice wine, ginger, scallions, and star anise. Start with a quick blanch, then let it gently braise so…
95 min • MediumChicken feet recipe flavored with soy sauce, rice wine, ginger and star anise. First, we pre-boil it briefly and then cook it slowly with the sauce; so that the…
35 min • MediumPizzelle recipe is a classic Italian waffle cookie baked thin and crispy in a pizzelle machine. In this recipe, eggs and sugar are foamed, the flour mixture is…
