Düşük Yağlı Yaban Mersinli Dondurulmuş Tatlı Tarifi

Yaban mersinlerini yıka ve süzdür. Dondurulmuş kullanıyorsan 5 dakika oda sıcaklığında bekletmen karıştırmayı kolaylaştırır.

Yaban mersinlerini toz şekerle birlikte püre haline gelene kadar blenderdan geçir. Çok pütür kalmasını istemiyorsan süzgeçten de geçirebilirsin.

Vanilyalı yoğurdu ve limon suyunu püreye ekle. Homojen, akışkan bir karışım olana kadar kısa kısa karıştır.

Karışımı kapaklı bir kaba dök. Üstünü düzleştir, kapağını kapat ve derin dondurucuda yaklaşık 24 saat beklet.

Servisten 5–10 dakika önce dolaptan çıkar. Kaşıkla porsiyonla, istersen limon kabuğu rendesiyle tamamla.