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Milchdesserts

Wie macht man das einfachste Pudding-Rezept? Praktisches und einfaches Vanillepudding-Rezept

Wie macht man das einfachste Pudding-Rezept?  Praktisches und einfaches Vanillepudding-Rezept
Redaktionelles Küchenarchiv
Vorbereitung10 Min.
Garen15 Min.
SchwierigkeitEinfach
PortionenFür 6 Personen
Energie-

Zutaten

Portionen anpassen:6Portionen

Zutaten

Milch
Mehl
Zucker
Weiße Schokolade
Zucker Vanillin (Vanille)
Eigelb
Ungesalzene Butter

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

13-Schritte-Zubereitung
01

Schritt 1

Um einen praktischen Pudding zuzubereiten, empfehlen wir Ihnen, die folgenden Schritte zu befolgen und die Tipps zu beachten, um eine glatte Konsistenz Ihres Puddings zu erhalten:

02

Schritt 2

Zuerst das Mehl mit etwas Milch in einer Schüssel verquirlen, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.

03

Schritt 3

Dann Eigelb und Vanille zum Mehl und zur Milch geben und gut vermischen.

04

Schritt 4

Gießen Sie die restliche Milch in einen Topf. Stellen Sie ein Sieb über diesen Topf, geben Sie die Mehl-Milch-Mischung durch das Sieb hinzu, fügen Sie den Zucker hinzu und stellen Sie den Herd auf mittlere Hitze.

05

Schritt 5

Einer der Tricks, um Ihren Pudding köstlich zu machen, besteht darin, ihn ständig mit einem Schneebesen zu rühren und zu verhindern, dass der Pudding klumpt.

06

Schritt 6

Wenn Ihr Pudding bei mittlerer Hitze anfängt einzudicken, nehmen Sie ihn vom Herd.

07

Schritt 7

Butter und Schokolade zusammen in einen Krug oder eine Schüssel geben.

08

Schritt 8

Den vom Herd genommenen Pudding mit Butter und Schokolade in die Schüssel geben und mit einem Schneebesen verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.

09

Schritt 9

Portionieren Sie Ihren Pudding vor dem Abkühlen in Gläser oder Schüsseln und warten Sie, bis er Zimmertemperatur erreicht hat.

10

Schritt 10

Bringen Sie Ihre zimmerwarmen Puddings in den Kühlschrank und lassen Sie sie in einem geschlossenen Behälter mindestens 3-4 Stunden im Kühlschrank abkühlen.

11

Schritt 11

Sie können Ihren köstlichen Pudding, der abgekühlt und eingedickt ist, nach Belieben dekorieren.

12

Schritt 12

Zur Dekoration unserer Puddings haben wir Milchschokolade, getrocknete Erdbeeren und geröstete Haselnüsse gewählt. Sie können dieses köstliche, einfache Puddingrezept ausprobieren, indem Sie es nach Ihren Wünschen dekorieren.

13

Schritt 13

Tipps für köstlichen Vanillepudding Wir können sie wie folgt auflisten: Es ist sehr wichtig, ständig umzurühren, damit der Pudding keine Klumpen bildet. Außerdem bleibt Ihr Pudding nicht am Boden kleben und es entsteht kein verbrannter Geruch. Wenn Ihr Pudding dicker ist als erwartet, können Sie die Konsistenz anpassen, indem Sie etwas mehr Milch hinzufügen. Sollte Ihr Pudding flüssig werden, können Sie ihn durch Zugabe von etwas Maisstärke wieder andicken. (Maisstärke wird häufiger in Süßwaren verwendet.)

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