Streetfood & Fast Food

Rezept für Kartoffelbällchen

Name: Rezept für Kartoffelbällchen
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 5 Kartoffel (gekocht); 3 EL Semmelbrösel; 3 EL Stärke; 2 Eigelb (zum Bestreichen des Eiweißes aufbewahren); 2 Geriebener Knoblauch; 1 Gemahlener Pfeffer; 1 TL Schwarzer Pfeffer; 1 TL Salz; 1 Eiweiß; 1 Semmelbrösel

Das köstliche und praktische Rezept für Kartoffelbällchen wird mit Salzkartoffeln und Gewürzen zubereitet und frittiert. Dieser mit Cheddar-Käse gefüllte Snack kann zur Teezeit oder zu den Hauptmahlzeiten serviert werden.

İyi Bir YemekCommunity-Autor

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Redaktionelles Küchenarchiv

Vorbereitung15 Min.

Garen20 Min.

SchwierigkeitEinfach

PortionenFür 4 Personen

Energie-

Zutaten

Portionen anpassen:4Portionen

Zutaten

Kartoffel (gekocht)

Semmelbrösel

3 EL

Stärke

3 EL

Eigelb (zum Bestreichen des Eiweißes aufbewahren)

Geriebener Knoblauch

Gemahlener Pfeffer

Schwarzer Pfeffer

1 TL

Salz

1 TL

Eiweiß

Semmelbrösel

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

2-Schritte-Zubereitung

Beginnen Sie mit dem Panieren der Kugeln

Tauchen Sie die Kartoffelbällchen zuerst in das Eiweiß und bereiten Sie es dann vor, indem Sie es mit Semmelbröseln bestreichen.

Frittieren

Die vorbereiteten Kartoffelbällchen in reichlich Öl goldbraun braten.

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