Küchenwaage tarieren: So geht’s

Beim Tarieren wird das Gewicht der Schüssel von der Anzeige abgezogen. Stellen Sie die leere Schüssel auf die Waage, drücken Sie Tara oder Zero und geben Sie die Zutat hinein, sobald 0 g angezeigt werden.

Zwei Zutaten in einer Schüssel wiegen

Stellen Sie die Waage auf eine feste, ebene Arbeitsfläche und wählen Sie Gramm. Setzen Sie die Schüssel mittig auf und tarieren Sie. Wiegen Sie zum Beispiel 200 g Mehl ab, setzen Sie die Anzeige erneut auf null und geben Sie 50 g Zucker dazu. Die Anzeige zeigt 50 g, in der Schüssel sind insgesamt 250 g Zutaten.

Wann lohnt sich ein zweites Gefäß?

Zu viel Flüssigkeit lässt sich aus Mehl kaum wieder entfernen. Wenn es auf die Menge ankommt, wiegen Sie die Flüssigkeit separat. Beim Tarieren bleibt die Waage tatsächlich belastet: Schüssel und sämtliche Zutaten zusammen müssen unter der zulässigen Höchstlast bleiben.

Häufige Fragen

Warum erscheint nach dem Abheben ein Minuswert?

Die Waage hat die vorherige Last als Nullpunkt gespeichert. Wird ein Teil davon entfernt, kann sie einen Minuswert anzeigen. Räumen Sie die Wiegefläche frei und setzen Sie die Anzeige für die nächste Messung auf null.

Rechnet die Tara-Funktion Tassen in Gramm um?

Nein. Sie zieht das Gefäßgewicht ab. Wenn ein Rezept Tassen angibt, muss die passende Umrechnung für die jeweilige Zutat separat bestimmt werden.

Auch beim Kauf eines Schneidebretts helfen ein paar praktische Kriterien.

Quelle: Bedienungsanleitung zur OXO-Küchenwaage.