Crock Pot İsviçre Peynirli Tavuk Rulo Tarifi (Yavaş Pişirici)

Tavuk göğüs filetolarını tezgâha al. Gerekirse streç film arasına koyup hafifçe döverek eşit kalınlığa getir; böylece rulo daha kolay sarılır.

Her tavuk parçasının üzerine 1 dilim jambon ve 1 dilim İsviçre peyniri koy. Sıkı bir şekilde rulo yap; açılmasın diye dikiş kısmını altta bırak.

Geniş bir tabakta un, rendelenmiş Parmesan, adaçayı, paprika ve karabiberi karıştır. Karışım topaklanmasın diye kısa kısa harmanla.

Tavuk rulolarını baharatlı un karışımına her tarafı değecek şekilde bulayıp fazla unu hafifçe silkele.

Ruloları yavaş pişiricinin (crock pot) içine tek kat ya da mümkün olduğunca düzenli şekilde diz. Tavuk suyunu kenarlardan olacak şekilde üzerine gezdir.

Kapağını kapatıp DÜŞÜK ayarda yaklaşık 5 saat pişir. Tavuklar tamamen pişip içi beyazlayınca hazırdır; fazla açıp kapatma, ısı kaçmasın.

Ruloları 5 dakika dinlendir. Üzerine maydanoz serpip servis et; istersen çıkan sosu kaşıkla üzerine gezdirebilirsin.