Çikolatalı Kahve Tarifi (Chocolate Coffee)

Name: Çikolatalı Kahve Tarifi (Chocolate Coffee)
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 4 su bardağı yarım yağlı krema/süt karışımı (half-and-half); 2 su bardağı demlenmiş kahve (sıcak); 4 yemek kaşığı kakao tozu (şekersiz); 3/4 su bardağı toz şeker (isteğe göre azaltılabilir); 1 çay kaşığı vanilya özütü (opsiyonel)

5 dk

Pişirme

İçecekler

Mutfak

6 Kişilik

Porsiyon

Kolay

Zorluk

İyi Bir Yemek

Tarif Yazarı

Malzemeler

6 Kişilik

Çikolatalı karışım

Yapılışı

Kakao-şekeri aç

Küçük bir tencerede kakao ve şekeri karıştır. Üzerine half-and-half’tan 3–4 yemek kaşığı ekleyip pütür kalmayana kadar ezerek koyu bir karışım yap.

Sıvıları ekle

Kalan half-and-half’ı ve demlenmiş kahveyi tencereye dök. Çırpma teliyle karıştırarak homojen hale getir.

Isıt, kaynatma

Orta ateşte ısıt. Kenarlarda buhar yükselmeye başlayınca altını kıs; kaynatmadan 3–5 dakika sıcak tutarak kakao aromasını aç.

Son dokunuş ve servis

İstersen vanilyayı ekle. Fincanlara paylaştır; köpük istiyorsan kısa süre blender/çırpıcıyla karıştırıp hemen servis et.

Çikolatalı kahve tarifi: demlenmiş kahve ve yarım yağlı krema/süt karışımını birlikte ısıtıp kakao ve biraz şekerle toparlıyoruz. Bu tarifte malzemeleri az, hazırlanışı hızlı; fincanda pürüzsüz olması için karıştırmayı iyi yap ve kaynatmadan ısıt.