Cevizli Kadayıflı Şerbetli Tatlı Tarifi

Şeker, su ve limonu tencereye alıp kaynayana dek ısıtın, 10 dakika kaynatıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Tereyağı ve sıvı yağı karıştırıp yumurta, tahin, pudra şekeri, irmik, kabartma tozu ve vanilini ekleyin, kontrollü unla yoğurun, ceviz ve kadayıfı katıp homojen kıvama getirin.

Hamuru 1 cm kalınlığında açın, dikdörtgenler kesin, uzun ince çubuklar halinde dilimleyip kadayıfa bulayıp tepsiye dizin.

180°C'de 20-25 dakika altın rengi alana dek pişirin. Ilıyan tatlının üzerine soğuk şerbet dökün, 2 saat dinlendirip servis edin.