وصفة سلطة أمبروسيا هاواي (اليوسفي والأناناس والخطمي)
وصفة سلطة أمبروسيا هاواي؛ يتم تحضيره عن طريق خلط اليوسفي وقطع الأناناس وكرز الماراشينو والمارشميلو الصغير والقشدة الحامضة وتركهم يرتاحوا. إذا كنت تتساءل عن كيفية القيام بذلك، قم بتصفية الفواكه واخلطها بلطف واحفظها في الثلاجة؛ يبقيه باردا عند التقديم.
المكونات
1. للتوت والخليط
2. 1 1/2 كوب مارشميلو صغير
طريقة التحضير خطوة بخطوة
صفي التوت
اليوسفي والأناناس وضع الماراشينو الكرز في مصفاة. اترك الماء الزائد يصفى لمدة 5 دقائق تقريبًا؛ حتى لا تصبح السلطة مائيّة.
اجمع الخليط
في وعاء كبير، اخفقي الكريمة الحامضة لفترة وجيزة حتى تصبح طرية. أضف الفواكه المصفاة وأعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة واخلطها بلطف باستخدام ملعقة. يجب الحرص على عدم سحقها.
اتركه يرتاح
يُغطى الوعاء ويُوضع في الثلاجة لمدة 24 ساعة على الأقل. هذه المرة تسمح للأعشاب من الفصيلة الخبازية أن تنعم قليلاً وتستقر النكهات.
قدم
قبل التقديم، حركيه مرة أخرى من الأسفل إلى الأعلى. يقدم بارداً؛ إذا كنت ستقدمه في البوفيه، فاحتفظ بالوعاء على الثلج.