4 Kaşık Çorbası Tarifi

Yeşil mercimek, kırmızı mercimek, bulgur ve pirinci yıkayıp tencereye alın. Üzerine sıcak su ekleyerek mercimekler yumuşayana kadar pişirin.

Yoğurt, un, yumurta sarısı ve limon suyunu bir kasede çırpın.

Çorbadan bir kepçe sıcak suyu terbiyeye ekleyip ılıtın, sonra yavaşça çorbaya karıştırarak ilave edin.

Karıştırarak çorbayı 2-3 dakika nazikçe kaynatın.

Tereyağını eritip nane, toz kırmızı biber ve karabiberi kısa süre kavurun.

Çorbayı kaselere alın, hazırladığınız sosu üzerine gezdirin, tuzu ekleyip karıştırdıktan sonra sunun.