Akçaağaç Şurubu
Krep ve pankeklerin karamelimsi doğal şurubu (Acer saccharum).
Este ingrediente em estado cru não pertence diretamente a nenhum dos 14 principais grupos de alergénios regulamentados.
As informações sobre alergénios aplicam-se ao ingrediente puro de base. Para produtos industriais embalados, verifique o rótulo do fabricante quanto a possíveis contaminações cruzadas e aditivos.
Tabela Nutricional & Calorias por 100 Gramas
Tabela analisada dos principais macro e micronutrientes em Akçaağaç Şurubu. Os valores baseiam-se em 100 gramas do ingrediente puro e cru.
table_chartMicronutrientes & Minerais (100g)
Guia do Cozinheiro para Akçaağaç Şurubu
Segredos tradicionais de fogão e mestria culinária, desde o equilíbrio do lume até à força de uma marinada.
Mutfakta Kullanımı
Akçaağaç Şurubu, bal 45°c'nin üzerinde ısıtıldığında enzimlerini ve şifalı bileşenlerini kaybeder; tatlılara ılıdıktan sonra katılmalıdır.
Pekmez ve doğal şekerler et marinasyonlarına ve sirkeli soslara katıldığında nefis bir tat-tuz dengesi kurar.
Saklama Koşulları & İpuçları
Bal kristalleşmemesi için oda sıcaklığında, karanlık dolapta saklanmalıdır; kristalleşirse kavanozu ılık suda benmari usulü çözdürün.
Kapağı kapalı cam kavanozda güneşten uzakta yıllarca bozulmadan durabilir.
İkame Rehberi
Beyaz şeker yerine aynı tatlılık için 3/4 oranında bal veya dut/üzüm pekmezi kullanılabilir.