Doğal probiyotik kefir
Kafkasya mirası canlı kefir taneleriyle mayalanmış şifalı probiyotik içecek.
Bu malzeme doğal yapısı gereği 14 yasal alerjen grubundan "Süt" içerir. İlgili hassasiyeti olanların tüketiminde dikkatli olunması önerilir.
Alerjen bilgisi temel saf malzeme içindir. Paketli endüstriyel ürünlerde olası çapraz bulaşma ve katkı maddeleri için üretici ürün etiketini kontrol ediniz.
100 Gram Referans Besin Değerleri & Kalori
Doğal probiyotik kefir için analiz edilmiş temel makro ve mikro besin öğeleri tablosu. Değerler 100 gram saf çiğ hammadde baz alınarak sunulmuştur.
table_chartMikro Besin Öğeleri & Mineraller (100g)
Ustanın Doğal probiyotik kefir Kılavuzu
Ateş üzerindeki termal dengeden marine gücüne kadar geleneksel ocakbaşı incelikleri ve mutfak sırları.
Mutfakta Kullanımı
Doğal probiyotik kefir, peynir ve krema yüksek ateşte yağını salıp ayrışabilir; soslara ocaktan alındıktan sonra veya kısık ateşte eklenmelidir.
Olgun peynirlerin zengin aroma profilini hissetmek için servisten 20 dakika önce dolaptan çıkarılmalıdır.
Saklama Koşulları & İpuçları
Plastik streç peyniri havasız bırakır; nefes alan yağlı kağıtta veya kendi tuzlu suyunda 2°C – 4°C'de saklanmalıdır.
Peynir kabına daima temiz ve kuru bıçakla dokunulmalı, çapraz küflenme önlenmelidir.
İkame Rehberi
Eriyen peynirler (kaşar, mozzarella, dil) veya salamura peynirler (beyaz peynir, lor) kendi gruplarında ikame edilir.