Ankara Armudu
ecoDoğal Bahçe Hasadı • Güneş Olgunlaşması
Tabiatın En Saf HalipH 3.2 – 4.5
biotechPear
Doğal Mutfak Özü
MeyvelerMadde No: #1110

Ankara Armudu

Kumsu dokusu ve bal kıvamında tatlı suyuyla geleneksel sonbahar meyvesi (Pyrus communis).

check_circleAlerjen Durumu: Temiz

Bu ham malzeme 14 yasal temel alerjen grubunda doğrudan yer almaz.

Kalori57 kcal
Protein0,4 g
Karb.15,2 g
Doğal Yağ0,1 g
100g saf referans porsiyonDetaylı analiz tablosu ↓
info

Alerjen bilgisi temel saf malzeme içindir. Paketli endüstriyel ürünlerde olası çapraz bulaşma ve katkı maddeleri için üretici ürün etiketini kontrol ediniz.

Laboratuvar Referansı • 100g Saf Porsiyon

100 Gram Referans Besin Değerleri & Kalori

Ankara Armudu için analiz edilmiş temel makro ve mikro besin öğeleri tablosu. Değerler 100 gram saf çiğ hammadde baz alınarak sunulmuştur.

science100g Referans Porsiyon (per 100g)
Enerji & Kalorilocal_fire_department
57 kcal
238 kJ Enerji Eşdeğeri
Proteinfitness_center
0,4 g
Yapılandırıcı amino asit kaynağı
Karbonhidratgrain
15,2 g
Doğal şeker: 9,8 g
Toplam Yağopacity
0,1 g
Dengeli yağ asitleri

table_chartMikro Besin Öğeleri & Mineraller (100g)

Diyet Lifi3,1 gSindirim dengesi
Doğal Şeker9,8 gSaf meyve/sebze şekeri
Sodyum1 mgDoğal mineral tuzu
Kalsiyum9 mgKemik & doku
Demir0,2 mgHücresel enerji
C Vitamini4,3 mgDoğal antioksidan
verifiedGünlük Referans Alım (RA) ortalama bir yetişkinin 2000 kcal günlük ihtiyacına göre hesaplanır.Standart: USDA FoodData Central & TÜRKOMP
Mutfak Pratiği & Zanaat

Ustanın Ankara Armudu Kılavuzu

Ateş üzerindeki termal dengeden marine gücüne kadar geleneksel ocakbaşı incelikleri ve mutfak sırları.

skillet
Bölüm 01

Mutfakta Kullanımı

Çiğ Tüketim & Doğal Şeker

Ankara Armudu, oda sıcaklığında tüketildiğinde meyvenin aromatik uçucu yağları ve fruktoz dengesi zirveye ulaşır.

Tatlı ve Sos Yapımında

Kendi doğal pektini ve asiditesi sayesinde tatlılarda şeker miktarını azaltarak doğal lezzet bağlayıcısı görevi görür.

kitchen
Bölüm 02

Saklama Koşulları & İpuçları

Olgunlaşma SüreciOda Isısı

Tam olgunlaşmamış meyveleri oda sıcaklığında, olgunlaşanları ise buzdolabında muhafaza ediniz.

Hava Alabilen KaplarHava Alan

Plastik poşette kapalı bırakmak meyvenin terlemesine ve küflenmesine yol açar; açık kapta tutulmalıdır.

swap_horiz
Bölüm 03

İkame Rehberi

Benzer Asitli MeyvelerMevsimine Göre

Tatlı veya salatalarda benzer sululuk ve asiditeye sahip taze veya kuru meyvelerle ikame edilebilir.

tips_and_updatesMeyveleri doğradıktan sonra kararmaması için birkaç damla taze limon suyu gezdirebilirsiniz.
Mutfak Kimyası & Armoni

Birlikte Sık Kullanılan Temel Taşlar