Meze all'olio d'oliva
Ricetta insalata di pasta piccante in stile ristorante
L'insalata di pasta piccante in stile ristorante aggiunge sapore alla tua tavola con verdure tritate finemente e salsa speciale.
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Archivio Editoriale di Cucina
Prep5 min
Cottura-
DifficoltàFacile
PorzioniPer 5 persone
Energia-
Ingredienti
Dosi:5porzioni
Ingredienti
Pomodoro
Peperoncino verde piccante
Peperone di Capia
Aglio
Cipolla
Prezzemolo
1 pizzicoConcentrato di pomodoro
1 cucchiaioOlio d'oliva
6 cucchiaioSciroppo di melograno
1 cucchiaioSucco di limone
Isot
1 cucchiainoPeperoncino
1 cucchiainoSommacco
1 cucchiainoSale
1 cucchiainoProcedimento passo dopo passo
01
Tritare le verdure
Lavorare i pomodori, pepe, cipolla e aglio finché rimangono tritati grossolanamente.
02
Filtrare l'acqua
Versare il composto in un colino e scolare l'acqua in eccesso.
03
Unire alla salsa e servire
Mescolare concentrato di pomodoro, olio d'oliva, sciroppo di melograno, spezie e succo di limone, aggiungere le verdure, mescolare e servire.
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