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Biscotti & frollini

Ricetta glassa per biscotti

Una pratica ricetta per la glassa per biscotti. Si prepara velocemente con zucchero a velo e latte; Si addensa in breve tempo e si asciuga in uno strato sottile sul biscotto. Questa ricetta ha ingredienti chiari e passaggi pratici.

Ricetta glassa per biscotti
Archivio Editoriale di Cucina
Prep5 min
Cottura-
DifficoltàFacile
PorzioniPer 1 persone
Energia-

Ingredienti

Dosi:1porzioni

Ingredienti

Zucchero a velo (setacciato)
1 tazza
Latte evaporato
2 cucchiaio

Procedimento passo dopo passo

Metodo in 4 passaggi
01

Preparare lo zucchero

Setacciare lo zucchero a velo in una ciotola; Pertanto, lo smalto diventa più liscio.

02

Aggiungere il latte e mescolare

Aggiungere poco a poco il latte evaporato e mescolare con un cucchiaio o con una frusta. La consistenza dovrà essere densa ma spalmabile in modo fluido.

03

Aggiustare la consistenza

Se lo vuoi più denso, aggiungi un po' di zucchero a velo; Se lo volete più fluido diluitelo con qualche goccia di latte. Mescolare brevemente per evitare grumi.

04

Applicare sul biscotto

Distribuisci o aggiungi con un cucchiaio la glassa sui biscotti raffreddati. Lasciare asciugare a temperatura ambiente per 15-30 minuti per consentire alla parte superiore di resistere.

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