Cakes & muffins
Recette de Cup Cake au Chocolat
Recette pratique de Cup Cake au chocolat : vous pouvez la préparer avec un gâteau moelleux, une sauce au chocolat fluide et une décoration crémeuse.
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Archive culinaire de la rédaction
Préparation5 min
Cuisson20 min
DifficultéIntermédiaire
PortionsPour 13 personnes
Énergie-
Ingrédients
Proportions :13portions
Ingrédients
Oeuf
Sucre cristallisé
1 tasseHuile
1 tasseLait
1 tasseLevure chimique
1 sachetVanille
1 sachetCacao
3 c. à s.Farine .5
1 tasseLait
1 tasseCacao
2 c. à s.Huile
Sucre cristallisé
0.5 tasseCrème
1 sachetChocolat
Préparation étape par étape
01
Fouetter la pâte à gâteau
Battez le sucre et les œufs au batteur jusqu'à ce qu'ils moussent et blanchissent.
02
Mélanger les ingrédients
Ajouter tous les ingrédients sauf la farine et battre jusqu'à consistance lisse.
03
Façonner et cuire les gâteaux
Ajoutez la farine tamisée, mélangez délicatement, disposez dans des moules et enfournez à 180°C pendant 20 minutes environ.
04
Préparation de la sauce au chocolat
Faites chauffer la crème, ajoutez le chocolat au lait et remuez jusqu'à ce qu'il fonde.
05
Verser la sauce
Testez les gâteaux à la sortie du four avec un cure-dent, faites des trous et versez la sauce.
06
Décoration
Ajouter la sauce crémeuse et décorer de poudre de cacahuètes et de noisettes.
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