Akçaağaç Şurubu
Krep ve pankeklerin karamelimsi doğal şurubu (Acer saccharum).
Cet ingrédient brut n'appartient directement à aucun des 14 groupes d'allergènes réglementés.
Les informations sur les allergènes concernent l'ingrédient brut et pur. Pour les produits transformés du commerce, vérifiez toujours l'étiquetage du fabricant concernant les éventuelles contaminations croisées et additifs.
Valeurs nutritionnelles & Calories pour 100 grammes
Tableau analysé des macro- et micronutriments essentiels contenus dans Akçaağaç Şurubu. Les valeurs sont basées sur 100 grammes d'ingrédient brut et pur.
table_chartMicronutriments & Minéraux (100 g)
Le guide du cuisinier : Akçaağaç Şurubu
Finesses du foyer traditionnel et secrets d'atelier, du juste équilibre du feu à l'art d'une marinade réussie.
Mutfakta Kullanımı
Akçaağaç Şurubu, bal 45°c'nin üzerinde ısıtıldığında enzimlerini ve şifalı bileşenlerini kaybeder; tatlılara ılıdıktan sonra katılmalıdır.
Pekmez ve doğal şekerler et marinasyonlarına ve sirkeli soslara katıldığında nefis bir tat-tuz dengesi kurar.
Saklama Koşulları & İpuçları
Bal kristalleşmemesi için oda sıcaklığında, karanlık dolapta saklanmalıdır; kristalleşirse kavanozu ılık suda benmari usulü çözdürün.
Kapağı kapalı cam kavanozda güneşten uzakta yıllarca bozulmadan durabilir.
İkame Rehberi
Beyaz şeker yerine aynı tatlılık için 3/4 oranında bal veya dut/üzüm pekmezi kullanılabilir.