Platos de pollo y pavo
Receta de pollo crujiente de sabor de KFC
Prepare pollo crujiente con hojuelas de maíz en casa en sencillos pasos y sírvalo como refrigerio o plato principal.
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Archivo culinario editorial
Prep.25 min
Cocción30 min
DificultadFácil
PorcionesPara 7
Energía-
Ingredientes
Ajustar:7porciones
Ingredientes
Pechuga de pollo
Leche
1 tazaHarina
Huevo
Ajo
Sal
2 cdta.Curry
1 cdta.Pimiento rojo en polvo
1 cdta.Hojuelas de maíz simples
Paso a paso
01
Preparar la salsa para marinar
Obtener una salsa suave mezclando leche, harina, huevos, ajo rallado y especias con sal.
02
Marinar los pollos
Pon la pechuga de pollo picada en la salsa que preparaste y asegúrate de que quede cubierta por todos lados.
03
Reposar el pollo marinado
Deje reposar los pollos, cubiertos con film estirable, en el frigorífico durante 1-2 horas.
04
Preparar los copos de maíz
Muele los copos de maíz hasta obtener migajas y transfiérelos a un plato grande.
05
Cubrir los pollos
Sumerja el pollo marinado en los copos de maíz y cubra bien todos los lados.
06
Freír los pollos
Freír el pollo en aceite suficientemente caliente en una sartén grande hasta que esté dorado.
07
Servir
Sirva los pollos crujientes calientes sobre toallas de papel.
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