أطباق الدجاج والديك الرومي
وصفة دجاج كنتاكي المقرمش
حضري الدجاج المقرمش مع رقائق الذرة في المنزل بخطوات سهلة وقدميه كوجبة خفيفة أو طبق رئيسي.
كاتب من المجتمع
لم تقيم بعد
أرشيف المطبخ التحريري
التحضير25 د
الطهي30 د
مستوى الصعوبةسهل
الحصصتكفي 7
الطاقة-
المكونات
تعديل الحصص:7حصص
المكونات
صدر دجاج
500 غحليب
1 كوبدقيق
80 غبيض
ثوم
ملح
2 ملعقة صغيرةكاري
1 ملعقة صغيرةمسحوق فلفل أحمر
1 ملعقة صغيرةرقائق ذرة عادية
طريقة التحضير خطوة بخطوة
01
تحضير صلصة التتبيلة
الحصول على سلاسة صلصة بخلط الحليب والدقيق والبيض والثوم المبشور والبهارات مع الملح.
02
تتبيل الدجاج
ضعي صدر الدجاج المفروم في الصلصة التي قمت بتحضيرها وتأكدي من تغطيتها من جميع الجوانب.
03
بقية الدجاج المتبل
دع الدجاج المغطى بفيلم ممتد يستريح في الثلاجة لمدة 1-2 ساعات.
04
تحضير رقائق الذرة
اطحن رقائق الذرة العادية إلى فتات ثم انقلها إلى طبق كبير.
05
تغطية الدجاج
يُغمس الدجاج المتبل في رقائق الذرة ويُغطى من جميع الجوانب جيدًا.
06
قلي الدجاج
يُقلى الدجاج في زيت ساخن بدرجة كافية في مقلاة كبيرة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
07
تقديم
يُقدّم الدجاج المقرمش ساخنًا على مناشف ورقية.
لم تقيم بعد(كن أول من يكتب مراجعة)