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Platos de pollo y pavo

Receta de Ensalada de Pollo al Curry

Una ensalada dietética práctica y ligera; Se prepara con pollo aromatizado con curry y verduras frescas.

Receta de Ensalada de Pollo al Curry
Archivo culinario editorial
Prep.20 min
Cocción15 min
DificultadFácil
PorcionesPara 9
Energía-

Ingredientes

Ajustar:9porciones

Ingredientes

Lechuga iceberg
Pimiento rojo
Maíz pequeño enlatado
1 taza
Pechuga de pollo (lomo) deshuesada y cortada en cubitos pequeños
Yogur
1 taza
Mayonesa
3 cda.
Sal al gusto
Curry en polvo
1 cdta.

Paso a paso

Método de 3 pasos
01

Cocinar el pollo y agregar curry

Cocer la pechuga de pollo picada con un poco de agua, escurrir el agua y luego agregar el aceite. Añadir y sofreír con curry y sal.

02

Preparar las verduras

Picar la lechuga y el pimiento rojo, agregar el maíz, mezclar con el pollo enfriado.

03

Preparar y armar la salsa

Mezcle el yogur y la mayonesa con sal, agréguelos a la ensalada y mezcle suavemente.

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