Sun-Dried Mountain Figs
Güneşte kurutulmuş, içi ballı geleneksel kuru incir.
This raw ingredient does not directly belong to any of the 14 regulated core allergen groups.
Allergen information applies to the pure base ingredient. For packaged industrial products, check the manufacturer's label for possible cross-contamination and additives.
Nutrition Facts & Calories per 100 Grams
Analysed table of the core macro- and micronutrients in Sun-Dried Mountain Figs. Values are based on 100 grams of the pure, raw ingredient.
table_chartMicronutrients & Minerals (100g)
The Cook's Guide to Sun-Dried Mountain Figs
Traditional hearthside finesse and kitchen secrets, from heat balance over the flame to the power of a marinade.
Mutfakta Kullanımı
Aydın dağ inciri kurusu, kullanmadan önce yağsız tavada 2-3 dakika kısık ateşte kokusu çıkana kadar hafifçe kavurmak aromayı katlar.
Ceviz, fındık ve badem un haline getirildiğinde tarator ve çorbalara muazzam bir gövde ve kıvam kazandırır.
Saklama Koşulları & İpuçları
Yüksek doğal yağ içerdiklerinden oda sıcaklığında acılaşabilirler; cam kavanozda buzdolabında veya dondurucuda saklanmalıdır.
Kapağı sıkı kapalı tutulmalı, çıtırlığını kaybetmemesi için neme maruz bırakılmamalıdır.
İkame Rehberi
Ceviz yerine fındık, susam yerine çörekotu tat ve doku benzerliğiyle kolaylıkla kullanılabilir.