Rezept für rohe Fleischbällchen ohne Fleisch
Ein praktisches Rezept für rohe Fleischbällchen ohne Fleisch, das Sie ganz einfach zu Hause zubereiten können, indem Sie die Zutaten und Zubereitungsschritte Schritt für Schritt erklären.
Zutaten
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Einweichen des Bulgurs
Bulgur in eine tiefe Schüssel geben, mit kochendem Wasser übergießen, abdecken und 10 Minuten ruhen lassen.
Vorbereiten der Zwiebel
Reiben Sie die Zwiebel und geben Sie sie in ein Sieb, um überschüssiges Wasser herauszudrücken.
Einweichen des Isots
Das Isot in eine andere Schüssel geben, heißes Wasser hinzufügen und etwa 5 Minuten ruhen lassen.
Kombinieren der Zutaten
Bulgur, Zwiebel, Isot und seinen Saft, Zitronensaft, Granatapfelsirup, Olivenöl, Salz, Tomatenmark und rote Paprika in die Schüssel der Küchenmaschine geben und 10 Minuten lang verarbeiten, dabei gelegentlich anhalten.
Kneten
Geben Sie die Mischung in eine große Schüssel, geben Sie Wasser auf Ihre Hände und kneten Sie noch einige Minuten.
Formen
Nehmen Sie Stücke aus der Mischung und formen Sie mit Ihren Händen die klassische Frikadellenform.
Serviervorschlag
Nach Belieben als Wrap in Salatblättern oder Lavash servieren.
Sushi schneiden
Sie können den von Ihnen zubereiteten Wrap in Ringe schneiden und als Sushi servieren.