Rezept für gemischten Obst-Cobbler-Kuchen (mit einfachem Keksteig)
Dieses Rezept für gemischten Obst-Cobbler-Kuchen wird mit praktischem Teig zubereitet, der über die Früchte gegossen wird. Seine Zutaten sind wenige; Im Ofen geht es schnell auf und wird braun. Sie können das Zuckerverhältnis je nach Säuregehalt der verwendeten Früchte anpassen, heiß servieren und Eis oder Joghurt hinzufügen. Sie können es ganz einfach in einer Schüssel zubereiten, indem Sie die Anleitungsschritte befolgen.
Zutaten
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Backofen vorheizen, Butter schmelzen
Backofen auf 180 °C vorheizen. Hitze. Die Butter in einem ofenfesten Blech oder einer gusseisernen Pfanne im Ofen schmelzen; Achten Sie darauf, dass Sie nicht verbrennen.
Teig mischen
In einer Schüssel die fertige Teigmischung, Zucker und Milch verrühren, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind. Streben Sie eine dicke, aber flüssige Konsistenz an.
In das Blech gießen
Verteilen Sie die geschmolzene Butter auf dem Boden des Blechs. Den Teig über das Öl gießen; Nicht umrühren, der Teig setzt sich beim Backen von selbst ab.
Obst dazugeben
Streuen Sie die Früchte gleichmäßig über den Teig. Wenn Sie gefrorenes Obst verwenden, können Sie es hinzufügen, ohne es aufzutauen.
Backen und ruhen lassen
Etwa 30 Minuten backen, bis die Oberseite gebräunt und die Ränder aufgebläht sind. Nach dem Herausnehmen aus dem Ofen 10 Minuten ruhen lassen; Dann in Scheiben schneiden und servieren.