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Crêpes, Pancakes & Waffeln

Protein-Pfannkuchen-Rezept

Ein gesundes, proteinreiches und sättigendes Pfannkuchen-Rezept zum Frühstück. Dieser köstliche Pfannkuchen, zubereitet mit Quark und Vollkornmehl, hilft Ihnen, energiegeladen in den Tag zu starten.

Protein-Pfannkuchen-Rezept
Redaktionelles Küchenarchiv
Vorbereitung10 Min.
Garen15 Min.
SchwierigkeitEinfach
PortionenFür 2 Personen
Energie-

Zutaten

Portionen anpassen:2Portionen

Zutaten

Ei
Quark
1 Tasse
Vollkornmehl
1 Tasse
Backpulver
0.5 Pck.
Milch
Cheddar-Käse nach Belieben kleingehackt
Viel gehackte Petersilie
Salz

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

3-Schritte-Zubereitung
01

Teig vorbereiten

Eine glatte Konsistenz erhalten Sie, indem Sie Ei, Quark, Vollkornmehl, Milch, Salz und Backpulver verrühren.

02

Weitere Zutaten hinzufügen

Gewürfelten Cheddar-Käse und gehackte Petersilie zu der Mischung hinzufügen und mit einem Spatel vermischen.

03

Backen

Erhitzen Sie die beschichtete Pfanne und geben Sie etwas Öl hinein. Kleine Stücke Pfannkuchenteig über mittlere Hitze gießen und backen, bis er auf beiden Seiten goldbraun wird.

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