وصفة كعكة الزيبرا في قالب المافن

ضعي البيض والفانيليا والسكر في وعاء واخفقي حتى يصبح رغويًا، ثم أضيفي الحليب والزيت واخلطي. ثم أضيفي الدقيق والبيكنج بودر للحصول على عجينة سائلة.

قسمي العجينة التي قمت بتحضيرها إلى ثلاثة أجزاء متساوية. نترك جزء واحد سادة ونضيف ملعقتين كاكاو إلى الآخر وملعقة كاكاو إلى الثالث ونخلط حتى يصبح متجانساً.

نسكب العجينة السادة في أكواب المافن أولاً، ثم ملعقة صغيرة من الكاكاو المركز، ثم خليط الكاكاو الأخف.

تُخبز في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة، وتقدم بعد أن تبرد.