وصفة الشاي الروسي (مشروب ساخن بالليمون الحار)
وصفة الشاي الروسية هذه؛ يتم تحضيره بالماء والقرنفل والقرفة والشاي القوي وعصير الليمون والسكر. يتم تحضير المشروب عن طريق غلي البهارات لفترة قصيرة وتخمير الشاي ثم تركه يرتاح ويقدم. خيار عملي لمن يبحثون عن المشروبات الساخنة أثناء إقامتهم؛ ما عليك سوى اتباع الخطوات الإرشادية.
المكونات
المكونات
طريقة التحضير خطوة بخطوة
غلي ماء حار
صب الماء في الوعاء. أضف القرنفل وعيدان القرفة. عندما يبدأ بالغليان، خففي النار واتركيه يغلي برفق لمدة 15-20 دقيقة.
قم بتحضير الشاي
أطفئ الموقد. أضف أكياس الشاي واتركها تنقع لمدة 5 دقائق. إذا انتظرت طويلاً، فقد تزيد المرارة.
قم بتصفيته وتحليته
قم بإزالة أكياس الشاي. تمر عبر مصفاة ناعمة لتصفية القرنفل والقرفة. يضاف عصير الليمون والسكر ويقلب حتى يذوب السكر.
اتركه يرتاح
دع المشروب يصل إلى درجة حرارة الغرفة، ثم اتركه في الثلاجة لمدة 4 ساعات تقريبًا. يمكنك إعادة تسخينه أو تقديمه باردًا قبل التقديم.
قدمه
احصل عليه في الكأس. إذا أردت، يمكنك تقديمه عن طريق إضافة عود القرفة إلى الكوب؛ يمكنك أيضًا استخدام العصي التي تستخدمها أثناء الغليان.