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Mélanges d'épices & assaisonnements

Recette de thé russe (boisson chaude épicée au citron)

Cette recette de thé russe ; Il est préparé avec de l'eau, des clous de girofle, de la cannelle, du thé fort, du jus de citron et du sucre. Vous préparez la boisson en faisant bouillir les épices pendant une courte période et en infusant le thé, puis vous la laissez reposer et vous la servez. Une option pratique pour ceux qui recherchent des boissons chaudes pendant leur séjour ; Suivez simplement les étapes pratiques.

Recette de thé russe (boisson chaude épicée au citron)
Archive culinaire de la rédaction
Préparation240 min
Cuisson20 min
DifficultéFacile
PortionsPour 6 personnes
Énergie-

Ingrédients

Proportions :6portions

Ingrédients

Eau
Gousses entières
Bâton de cannelle
Sachet de thé noir
Jus de citron
2 c. à s.
Sucre cristallisé
2 tasse

Préparation étape par étape

Préparation en 5 étapes
01

Faire bouillir de l'eau épicée

Verser l'eau dans la casserole. Ajoutez les clous de girofle et les bâtons de cannelle. Lorsqu'il commence à bouillir, réduisez le feu et faites bouillir doucement pendant 15 à 20 minutes.

02

Infuser le thé

Éteignez le poêle. Ajoutez les sachets de thé et laissez infuser 5 minutes ; Si vous attendez trop longtemps, l'amertume risque d'augmenter.

03

Filtrer et sucrer

Retirez les sachets de thé. Passer au tamis fin pour égoutter les clous de girofle et la cannelle. Ajoutez le jus de citron et le sucre et remuez jusqu'à ce que le sucre se dissolve.

04

Laisser reposer

Laissez la boisson revenir à température ambiante, puis laissez-la reposer au réfrigérateur pendant environ 4 heures. Vous pouvez réchauffer ou servir froid avant de servir.

05

Servir

Mettez-le dans la tasse. Si vous le souhaitez, vous pouvez le servir en ajoutant un bâton de cannelle dans le verre ; Vous pouvez également utiliser les bâtonnets que vous utilisez lors de l'ébullition.

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