Afyon Manda Kaymağı
Geleneksel tatlıların ve kahvaltının taçlandırıcı kıvamlı lezzeti.
بطبيعته، يحتوي هذا المكون على "Süt"، إحدى مجموعات مسببات الحساسية الـ 14 المنظمة. يُنصح الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاهه بالحذر عند تناوله.
تنطبق معلومات مسببات الحساسية على المكون الأساسي النقي. بالنسبة للمنتجات المصنعة والمعبأة، تحقق من ملصق الشركة المصنعة للتأكد من عدم وجود تلوث تبادلي وإضافات.
الحقائق الغذائية والسعرات الحرارية لكل 100 غرام
جدول تحليلي للمغذيات الكبرى والصغرى الأساسية في Afyon Manda Kaymağı. تستند القيم إلى 100 غرام من المكون النقي الخام.
table_chartالمغذيات الدقيقة والمعادن (100غ)
دليل الطاهي إلى Afyon Manda Kaymağı
براعة الموقد التقليدي وأسرار المطبخ، من موازنة الحرارة على اللهب إلى سر التتبيل.
Mutfakta Kullanımı
Afyon Manda Kaymağı, peynir ve krema yüksek ateşte yağını salıp ayrışabilir; soslara ocaktan alındıktan sonra veya kısık ateşte eklenmelidir.
Olgun peynirlerin zengin aroma profilini hissetmek için servisten 20 dakika önce dolaptan çıkarılmalıdır.
Saklama Koşulları & İpuçları
Plastik streç peyniri havasız bırakır; nefes alan yağlı kağıtta veya kendi tuzlu suyunda 2°C – 4°C'de saklanmalıdır.
Peynir kabına daima temiz ve kuru bıçakla dokunulmalı, çapraz küflenme önlenmelidir.
İkame Rehberi
Eriyen peynirler (kaşar, mozzarella, dil) veya salamura peynirler (beyaz peynir, lor) kendi gruplarında ikame edilir.