Domates
ecoMevsimlik Hasat • Yerli Tarım
الطبيعة في أنقى صورهاpH 5.2 – 6.5
biotechTomato
جوهر المطبخ الطبيعي
Sebzelerرقم السجل: #1001

Domates

Likopen ve C vitamini zengini, taze salatalardan tencere yemeklerine mutfağın can damarı (Solanum lycopersicum).

check_circleحالة مسببات الحساسية: خالٍ

لا ينتمي هذا المكون الخام بشكل مباشر إلى أي من مجموعات مسببات الحساسية الـ 14 المنظمة.

السعرات18 سعرة حرارية
البروتين0,9 غ
الكربوهيدرات3,9 غ
الدهون الطبيعية0,2 غ
لكل 100غ حصة مرجعية نقيةجدول التحليل المفصل ↓
soup_kitchenالوصفات
info

تنطبق معلومات مسببات الحساسية على المكون الأساسي النقي. بالنسبة للمنتجات المصنعة والمعبأة، تحقق من ملصق الشركة المصنعة للتأكد من عدم وجود تلوث تبادلي وإضافات.

مرجع مخبري • حصة نقية 100غ

الحقائق الغذائية والسعرات الحرارية لكل 100 غرام

جدول تحليلي للمغذيات الكبرى والصغرى الأساسية في Domates. تستند القيم إلى 100 غرام من المكون النقي الخام.

scienceحصة مرجعية (لكل 100غ)
الطاقة والسعرات الحراريةlocal_fire_department
18 سعرة حرارية
ما يعادل 75 كيلوجول من الطاقة
البروتينfitness_center
0,9 غ
مصدر للأحماض الأمينية البنائية
الكربوهيدراتgrain
3,9 غ
سكريات طبيعية: 2,6 غ
إجمالي الدهونopacity
0,2 غ
أحماض دهنية متوازنة

table_chartالمغذيات الدقيقة والمعادن (100غ)

الألياف الغذائية1,2 غتوازن الجهاز الهضمي
السكريات الطبيعية2,6 غسكريات فواكه/خضار نقية
الصوديوم5 ملغملح معدني طبيعي
الكالسيوم10 ملغالعظام والأنسجة
الحديد0,3 ملغطاقة خلوية
فيتامين ج14 ملغمضاد أكسدة طبيعي
verifiedيستند المدخول المرجعي (RI) إلى الاحتياج اليومي للبالغين البالغ 2000 سعرة حرارية.المعيار: USDA FoodData Central و TÜRKOMP
ممارسة المطبخ والصنعة

دليل الطاهي إلى Domates

براعة الموقد التقليدي وأسرار المطبخ، من موازنة الحرارة على اللهب إلى سر التتبيل.

skillet
القسم 01

Mutfakta Kullanımı

Doğal Isı Dengesi & Dirilik

Domates, sebzelerin hücre yapısını ve canlı rengini korumak için yüksek ateşte hızlı soteleme veya buharda pişirme tercih edilmelidir.

Tuzlama Zamanlaması

Sebzeler suyunu erken salmasın istiyorsanız tuzu pişmenin sonuna doğru; yumuşamasını istiyorsanız başında ekleyin.

kitchen
القسم 02

Saklama Koşulları & İpuçları

Buzdolabı Sebzelik Bölümü4°C – 6°C

Yıkamadan, kağıt havluya sarılı halde delikli poşette 4°C – 6°C'de nemini koruyarak 5-7 gün saklayınız.

Nem KontrolüKuru Saklama

Yıkanarak dolaba konan sebzelerde bakteri üremesi hızlanır; sadece tüketmeden hemen önce yıkayınız.

swap_horiz
القسم 03

İkame Rehberi

Mevsimlik SebzelerBenzer Doku

Aynı mevsimde hasat edilen benzer su ve lif oranına sahip sebzelerle 1:1 oranında ikame edilebilir.

tips_and_updatesSebzeleri kaynar tuzlu suda haşladıktan hemen sonra buzlu suya atmak (şoklama) rengini capcanlı tutar.
من المطبخ إلى المائدة

وصفات تحتوي على Domates

وصفات مصنوعة بهذا المكون نشرها أعضاء مجتمعنا.

عرض جميع النتائجarrow_forward
Özel Soslu Tavuk Kanat Tarifi55 دقيقة • سهل

Özel Soslu Tavuk Kanat Tarifi

Yoğurt ve domates salçalı sosla marine edilen tavuk kanatları, fırında sebzelerle birlikte pişirilerek pratik bir şekilde hazırlanır.

كيمياء المطبخ وتناغمه

ركائز تُستخدم معاً غالباً