İyi Bir Yemek Logoİyi Bir Yemek
search
bookmark
Главная/Базовый словарь кулинара/%100 Saf Nar Ekşisi
Постоянная страницаarrow_backНазад к словарю
%100 Saf Nar Ekşisi
ecoDağ Hasadı & Kadim İpek Yolu Aromaları
Природа в чистом видеDoğal Uçucu Yağlar
biotechPomegranate Molasses (100% Pure)
Натуральная кулинарная основа
Otlar & BaharatlarЗапись №: #2179

%100 Saf Nar Ekşisi

Hiçbir glikoz içermeyen, odun ateşinde koyulaştırılmış saf nar mayhoşluğu.

check_circleСтатус аллергенов: безопасно

Этот продукт в чистом виде не входит ни в одну из 14 регламентированных групп аллергенов.

Калории260 ккал
Белки0,5 г
Углеводы65 г
Натуральные жиры0,1 г
На 100 г эталонной порцииПодробная таблица состава ↓
info

Информация об аллергенах относится к продукту в чистом сыром виде. Для упакованных промышленных товаров всегда проверяйте этикетку производителя на предмет перекрестного загрязнения и добавок.

Лабораторный эталон • Порция 100 г в чистом виде

Пищевая ценность и калорийность на 100 граммов

Таблица основных макро- и микронутриентов в: %100 Saf Nar Ekşisi. Значения указаны для 100 г чистого сырого продукта.

scienceЭталонная порция (на 100 г)
Энергетическая ценностьlocal_fire_department
260 ккал
1.088 кДж энергетический эквивалент
Белкиfitness_center
0,5 г
Источник незаменимых аминокислот
Углеводыgrain
65 г
Природные сахара: 0 г
Всего жировopacity
0,1 г
Сбалансированные жирные кислоты

table_chartМикронутриенты и минералы (100 г)

Пищевые волокна (клетчатка)0,2 гБаланс пищеварения
Природные сахара0 гСахара из фруктов и овощей
Натрий0 мгПриродная минеральная соль
Кальций0 мгКости и ткани
Железо0 мгКлеточная энергия
Витамин C0 мгПриродный антиоксидант
verifiedРекомендуемая суточная норма (РСН) рассчитана исходя из потребности взрослого человека в 2000 ккал/день.Стандарт: USDA FoodData Central и TÜRKOMP
Кулинарная практика и мастерство

Гид повара по: %100 Saf Nar Ekşisi

Традиционные тонкости и секреты очага: от температурного баланса на огне до силы правильного маринада.

skillet
Раздел 01

Mutfakta Kullanımı

Aroma Dağlama (Blooming)

%100 Saf Nar Ekşisi, baharatlar tencereye doğrudan değil, sıcak yağda 10-15 saniye hafifçe çevrilerek uçucu yağları açığa çıkarılmalıdır.

Taze Otları Sona Saklayın

Taze fesleğen, dereotu ve maydanoz pişme bittikten sonra eklenmeli; yüksek ısıda aromalarını ve C vitaminini kaybederler.

kitchen
Раздел 02

Saklama Koşulları & İpuçları

Işık ve Isıdan KorumaKaranlık Çekmece

Ocak üstü baharatlıklar baharatın bayatlamasına neden olur; karanlık çekmecede cam kavanozda saklanmalıdır.

Taze Otlar Kavanozda SuyaVazo Yöntemi

Taze maydanoz ve nane sapları bir bardak suya konup üzerine buzdolabı poşeti geçirilerek dolapta 2 hafta taze tutulabilir.

swap_horiz
Раздел 03

İkame Rehberi

Kuru vs Taze Oranı1:3 Oranı

1 yemek kaşığı taze ot yerine 1 çay kaşığı kuru ot (1:3 oranı) konsantre aroma sağlar.

tips_and_updatesTane karabiber ve kimyonu toz almak yerine yemek yaparken değirmende taze çekmek lezzeti 10 kat artırır.
Кулинарная гармония и химия

Идеальные вкусовые сочетания

nutrition
Kuru SoğanAromatik Taban
spa
SarımsakKarakter & Doku
oil_barrel
Sızma ZeytinyağıKadife Parlaklık