Receita de biscoitos de chocolate com aveia (biscoitos)
Esta receita de biscoito de aveia com gotas de chocolate é uma alternativa de biscoito levemente crocante por fora e macio por dentro. Os ingredientes são fáceis; Você mistura a massa e deixa na bandeja com uma colher. Na seção de instruções, é explicado passo a passo com medidas e dicas curtas.
Ingredientes
1. ingredientes secos
2. Materiais úmidos
3. Adicional
Passo a Passo
Pré-aqueça o forno, prepare a bandeja
Pré-aqueça o forno a 180°C. Cubra a bandeja com papel manteiga ou unte levemente com óleo; Por ser um biscoito drop a massa vai se espalhar, então é melhor espaçar.
Combine a mistura seca
Misture a aveia, a farinha de trigo integral, a farinha de trigo, o bicarbonato e o sal em uma tigela grande. Basta bater algumas vezes para evitar grumos.
Bata o óleo e o açúcar
Bata a manteiga, a margarina e o açúcar mascavo em outra tigela em velocidade média. Quando a mistura ficar cremosa, acrescente os ovos um a um.
Adicione baunilha
Adicione o extrato de baunilha e misture rapidamente. Não precisa bater muito aqui, é só deixar combinar.
Combine ingredientes secos e molhados
Adicione a mistura seca à mistura úmida, lote por lote. Misture com uma espátula ou batedeira em velocidade baixa até a farinha desaparecer; Amassar demais pode deixar os biscoitos duros.
Misture gotas de chocolate
Adicione as gotas de chocolate e misture-as uniformemente na massa. Se a massa ficar muito mole, pode deixar descansar na geladeira por 10 minutos.
Porção na bandeja
Pegue pedaços de massa com uma colher de sopa e deixe-os espaçados na bandeja. Pressionar levemente cada um deles ajudará a cozinhar de maneira mais uniforme.
Cozinhe e deixe esfriar
Cozinhe por 12 minutos; Retire do forno quando as bordas ficarem com uma cor clara. Deixe descansar na bandeja por 5 minutos, depois coloque sobre uma gradinha para que o interior assente.