Ricetta Ferrero Rocher fatta in casa
Una deliziosa ricetta Ferrero Rocher con un esterno croccante di cioccolato e un ripieno di nocciole che puoi preparare facilmente a casa. Una pratica soluzione alla tua voglia di dolci!
Ingredienti
Ingredienti
Procedimento passo dopo passo
Preparare le cialde
Frullare le cialde con il robot da cucina fino a ridurle in polvere.
Mescolare cioccolato e panna
Scaldate la panna liquida, poi sciogliete 60 grammi di cioccolato al latte e mescolatelo con la polvere di wafer. Impastare accuratamente il composto.
Preparare le palline da dessert
Dall'impasto che avete preparato ricavate dei pezzetti grandi quanto una noce, formate delle palline e fate una depressione al centro. Mettete nel foro il cioccolato spalmabile e una nocciola e arrotolate nuovamente.
Conservarle in congelatore
Lascia le palline che hai preparato nel congelatore per 15 minuti.
Preparare la copertura al cioccolato
Sciogliere a bagnomaria 200 grammi di cioccolato al latte e aggiungere 2 cucchiai di pezzetti di nocciola.
Immergere i dessert nel cioccolato
Immergete le palline che avete tolto dal freezer nel cioccolato fuso e disponetele su una placca rivestita con carta da forno.
Raffreddare e servire
Lasciare i dolci in frigorifero per 2 ore. Pronto a servire. Buon appetito!