Recette Ferrero Rocher maison
Une délicieuse recette Ferrero Rocher avec un extérieur croustillant au chocolat et une garniture aux noisettes que vous pouvez facilement préparer à la maison. Une solution pratique à vos envies sucrées !
Ingrédients
Ingrédients
Préparation étape par étape
Préparez les gaufrettes
Passez les gaufrettes au robot pour les transformer en poudre.
Mélangez le chocolat et la crème
Faites chauffer la crème liquide, puis faites fondre 60 grammes de chocolat au lait et mélangez-le à la poudre à gaufrette. Bien pétrir le mélange.
Préparez les boules à dessert
Prenez des morceaux de la taille d'une noix dans la pâte que vous avez préparée, roulez-les en boules et faites une dépression au milieu. Mettez du chocolat à tartiner et une noisette dans le trou et roulez à nouveau.
Conservez-les au congélateur
Laissez les boules que vous avez préparées au congélateur pendant 15 minutes.
Préparez le revêtement en chocolat
Faites fondre 200 grammes de chocolat au lait au bain-marie et ajoutez 2 cuillères à soupe de morceaux de noisettes.
Trempez les desserts dans le chocolat
Trempez les boules sorties du congélateur dans le chocolat fondu et déposez-les sur une assiette recouverte de papier sulfurisé.
Refroidissez et servez
Laissez les desserts au réfrigérateur pendant 2 heures. Prêt à servir. Bon appétit!