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Piatti al forno & in casseruola

Ricetta della falsa pasta all'acqua

Allieta l'ora del tè con la pratica e deliziosa ricetta della falsa pasta all'acqua! Prova subito la ricetta della pasticceria facilmente preparabile con ricotta e formaggio cheddar!

Ricetta della falsa pasta all'acqua
Archivio Editoriale di Cucina
Prep10 min
Cottura45 min
DifficoltàFacile
PorzioniPer 6 persone
Energia-

Ingredienti

Dosi:6porzioni

Ingredienti

Pasta fillo fresca quotidiana
Uovo
Latte
1.5 tazza
Olio
1 tazza
Sale
1 cucchiaino
Soda naturale
Ricotta
Formaggio cheddar

Procedimento passo dopo passo

Metodo in 5 passaggi
01

Preparazione della pasta fillo

Stendere la pasta fillo fresca quotidiana in rotoli senza stenderli e arrotolarli a forma di dita. Tagliare a fette spesse. Frullare l'impasto a forma di tagliatella lunga.

02

Preparazione del ripieno

Preparate il composto sbattendo in una ciotola le uova, il latte, l'olio, il sale e il bicarbonato.

03

Preparazione della teglia

Ungere la teglia con olio e stendere metà dell'impasto sulla teglia.

04

Creazione degli strati

Versa un po' del composto che hai preparato sull'impasto. Distribuire uniformemente il formaggio cheddar grattugiato e la ricotta sull'impasto.

05

Preparazione dell'ultimo strato

Metti la pasta fillo rimanente sopra il composto di formaggio. Versare sopra il resto del composto. Se lo desiderate potete cospargerlo di cumino nero e semi di sesamo.

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