Dolci al latte
Ricetta del budino di riso della mamma - Senza farina di riso e amido
Una classica ricetta del budino di riso fatta solo con latte, zucchero e riso e non contiene amido o farina di riso. Sarà il preferito di tutti grazie alla sua facile preparazione e al gusto naturale.
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Archivio Editoriale di Cucina
Prep15 min
Cottura60 min
DifficoltàFacile
PorzioniPer 6 persone
Energia-
Ingredienti
Dosi:6porzioni
Ingredienti
Latte
Riso
1 tazzaZucchero semolato
1 tazzaVaniglia
1 bustinaProcedimento passo dopo passo
01
Aggiungere il latte e far bollire
Aggiungere 1 litro di latte sul riso tritato. Lasciamo bollire a fuoco medio e mescoliamo finché non si addensa.
02
Aggiungere lo zucchero
Quando immergi il cucchiaio di legno nel budino di riso e lo tiri fuori e si forma uno strato bianco sul retro, aggiungi 1 tazza di zucchero semolato. Mescolare lo zucchero e farlo bollire ancora una volta.
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