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Milchdesserts

Muttermilchreis-Rezept – ohne Reismehl und Stärke

Ein klassisches Milchreis-Rezept, das nur aus Milch, Zucker und Reis besteht und weder Stärke noch Reismehl enthält. Aufgrund seiner einfachen Zubereitung und seines natürlichen Geschmacks wird es jedermanns Liebling sein.

Muttermilchreis-Rezept – ohne Reismehl und Stärke
Redaktionelles Küchenarchiv
Vorbereitung15 Min.
Garen60 Min.
SchwierigkeitEinfach
PortionenFür 6 Personen
Energie-

Zutaten

Portionen anpassen:6Portionen

Zutaten

Milch
Reis
1 Tasse
Kristallzucker
1 Tasse
Vanille
1 Pck.

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

2-Schritte-Zubereitung
01

Milch hinzufügen und aufkochen

1 Liter Milch auf den zerkleinerten Reis geben. Bei mittlerer Hitze kochen lassen und rühren, bis es eindickt.

02

Zucker hinzufügen

Wenn Sie den Holzlöffel in den Milchreis tauchen und ihn herausnehmen und sich auf der Rückseite eine weiße Schicht bildet, fügen Sie 1 Tasse Kristallzucker hinzu. Den Zucker vermischen und noch einmal aufkochen.

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