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ecoDoğal Bahçe Hasadı • Güneş Olgunlaşması

La natura nella sua forma più purapH 3.2 – 4.5

biotechApple

Essenza naturale della cucina

MeyvelerVoce n.: #1101

Amasya Elması

Kıtır dokusu, ferahlatıcı dengeli asiditesiyle meyve sepetinin baş tacı (Malus domestica).

check_circleStato allergeni: Libero

Questo ingrediente grezzo non appartiene direttamente a nessuno dei 14 gruppi di allergeni principali regolamentati.

Calorie52 kcal

Proteine0,3 g

Carboidrati13,8 g

Grassi naturali0,2 g

Porzione di riferimento di 100g a crudoTabella di analisi dettagliata ↓

info

Le informazioni sugli allergeni si riferiscono all'ingrediente base puro. Per i prodotti confezionati industriali, verificare sempre l'etichetta del produttore per eventuali contaminazioni crociate e additivi.

Riferimento di Laboratorio • Porzione Pura da 100g

Valori nutrizionali e calorie per 100 grammi

Tabella analitica dei principali macro e micronutrienti in Amasya Elması. I valori si riferiscono a 100 grammi di ingrediente puro a crudo.

sciencePorzione di riferimento (su 100g)

Energia e calorielocal_fire_department

52 kcal

218 kJ equivalente energetico

Proteinefitness_center

0,3 g

Fonte di amminoacidi essenziali

Carboidratigrain

13,8 g

Zuccheri naturali: 10,4 g

Grassi totaliopacity

0,2 g

Acidi grassi bilanciati

table_chartMicronutrienti e minerali (100g)

Fibre alimentari2,4 gEquilibrio digestivo

Zuccheri naturali10,4 gZuccheri puri da frutta/verdura

Sodio1 mgSale minerale naturale

Calcio6 mgOssa e tessuti

Ferro0,1 mgEnergia cellulare

Vitamina C4,6 mgAntiossidante naturale

verifiedLe assunzioni di riferimento (AR) si basano sul fabbisogno giornaliero di 2.000 kcal di un adulto medio.Standard: USDA FoodData Central & TÜRKOMP

Pratica e Maestria ai Fornelli

Guida culinaria per Amasya Elması

Accorgimenti tradizionali del focolare e segreti di cucina, dal controllo del calore sulla fiamma all'efficacia di una marinatura.

skillet

Sezione 01

Mutfakta Kullanımı

Çiğ Tüketim & Doğal Şeker

Amasya Elması, oda sıcaklığında tüketildiğinde meyvenin aromatik uçucu yağları ve fruktoz dengesi zirveye ulaşır.

Tatlı ve Sos Yapımında

Kendi doğal pektini ve asiditesi sayesinde tatlılarda şeker miktarını azaltarak doğal lezzet bağlayıcısı görevi görür.

kitchen

Sezione 02

Saklama Koşulları & İpuçları

Olgunlaşma SüreciOda Isısı

Tam olgunlaşmamış meyveleri oda sıcaklığında, olgunlaşanları ise buzdolabında muhafaza ediniz.

Hava Alabilen KaplarHava Alan

Plastik poşette kapalı bırakmak meyvenin terlemesine ve küflenmesine yol açar; açık kapta tutulmalıdır.

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Sezione 03

İkame Rehberi

Benzer Asitli MeyvelerMevsimine Göre

Tatlı veya salatalarda benzer sululuk ve asiditeye sahip taze veya kuru meyvelerle ikame edilebilir.

tips_and_updatesMeyveleri doğradıktan sonra kararmaması için birkaç damla taze limon suyu gezdirebilirsiniz.

Chimica e Armonia in Cucina

Pilastri spesso abbinati insieme

Abbinamenti tradizionali in cucina

nutrition

Kuru SoğanAromatik Taban

spa

SarımsakKarakter & Doku

oil_barrel

Sızma ZeytinyağıKadife Parlaklık