Acı kıl biber
İncecik kabuklu, kebap yanına ve menemenlere yakışan acı yeşil biber.
Questo ingrediente grezzo non appartiene direttamente a nessuno dei 14 gruppi di allergeni principali regolamentati.
Le informazioni sugli allergeni si riferiscono all'ingrediente base puro. Per i prodotti confezionati industriali, verificare sempre l'etichetta del produttore per eventuali contaminazioni crociate e additivi.
Valori nutrizionali e calorie per 100 grammi
Tabella analitica dei principali macro e micronutrienti in Acı kıl biber. I valori si riferiscono a 100 grammi di ingrediente puro a crudo.
table_chartMicronutrienti e minerali (100g)
Guida culinaria per Acı kıl biber
Accorgimenti tradizionali del focolare e segreti di cucina, dal controllo del calore sulla fiamma all'efficacia di una marinatura.
Mutfakta Kullanımı
Acı kıl biber, sebzelerin hücre yapısını ve canlı rengini korumak için yüksek ateşte hızlı soteleme veya buharda pişirme tercih edilmelidir.
Sebzeler suyunu erken salmasın istiyorsanız tuzu pişmenin sonuna doğru; yumuşamasını istiyorsanız başında ekleyin.
Saklama Koşulları & İpuçları
Yıkamadan, kağıt havluya sarılı halde delikli poşette 4°C – 6°C'de nemini koruyarak 5-7 gün saklayınız.
Yıkanarak dolaba konan sebzelerde bakteri üremesi hızlanır; sadece tüketmeden hemen önce yıkayınız.
İkame Rehberi
Aynı mevsimde hasat edilen benzer su ve lif oranına sahip sebzelerle 1:1 oranında ikame edilebilir.